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广东食品安全条例施行半月 珠海状况不容乐观

来源:http://www.ludengbg.com 作者:今日珠海新闻网 人气: 发布时间:2016-09-16
摘要:入驻美团外卖等网络食品经营平台的珠海商家几乎未发现有证照公示。

广东省食品安全条例实施已近半月,其中明确要求网络食品经营商家应当公示证照。珠海情况如何?记者近日走访时发现,入驻美团外卖等网络食品经营平台的珠海商家几乎未发现有证照公示。

网络无证照引食客担忧

“用美团外卖叫餐,但都不知道这些商家资质怎么样,送的东西是不是靠谱?”近日,有市民向本报报料称,APP叫外卖尽管十分方便,但对其安全表示担忧。记者使用美团外卖时并搜索了入驻其中的数十个商家发现,商家信息中多为电话号码和联系地址,有的附有实体店的外景和内景图,有的则没有。不过,他们均没有营业执照等证照公示。记者以饿了么搜索珠海餐饮商家,同样有证照缺失的状况。

而珠海餐饮实体店,消费者都可以通过营业执照、食品经营许可证和食药局发布的食品安全等级公示牌来辨别餐厅的基本安全状况。记者尝试以商家名义入驻美团外卖,登录后发现,入驻审核要求为提供本人与身份证合影,营业执照、实体店门面和内景图,不过更重要的食品经营许可证则不在其中。

已经实施的广东省食品安全条例中明确规定,网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证,并在其网站首页或者销售产品页面的显著位置公开其许可证或者备案信息。网络食品交易平台提供者应当要求申请进入平台的食品生产经营者在所从事经营活动的主页面显著位置公开营业执照与许可证。

网络订餐平台是否要求外卖送餐员必须办理健康证?9月12日,记者联系到了百度外卖珠海站一位主要负责招聘的工作人员,对方表示“这个暂时不需要,以后看情况再说。”百度外卖送餐员陈先生则透露,并未收到公司的通知要求办理健康证。

美团外卖送餐员邓先生告诉记者,全职送餐员必须要求办理健康证,但兼职送餐员,健康证并非必须。邓先生说,兼职送餐员有的主要利用业余时间送餐,有的则同时为多个网络订餐平台送餐,与网络订餐平台的关系较为松散。邓先生还说,注册成为兼职送餐员只要下载APP,上传身份证等资料就能搞定,更不需要提供健康证明。

药监局开展大规模清查

去年年底,市食品药品监督管理局开始启动对全市网络食品外卖情况的全面清查,目前该项工作仍在进行中。该局相关负责人直言,情况不容乐观。

该局调查结果显示,珠海以手机客户端为载体的外卖商业发展极为迅速,截至目前,全市已有1600多家商家入驻客户端平台,其中美团外卖、百度外卖、饿了么占据了大部分市场份额。在该局的第一批的无证照清查中已查出40多家无证商家。

三家主要的网络食品交易平台均没有在珠海设置分公司,而只有运营团队。其运营模式多为三级管理制度,最高层级为珠海管理团队,下一级则为各个区,如香洲、横琴、金湾等行政区,再下一级为各门店。但各团队的食品安全意识薄弱。负责人认为“我只是个平台,食品安全和我没有关系”。

根据市食药局的设计,对珠海网络食品交易平台的安全要求有建立网格化的食品安全管理体系,要求每一级管理层都有相应的食品安全负责人,与相应的食药管理部门对接,并将平台内的商家信息实时传输到食药局。交易平台对进驻商家要落实现场审验制度,不能光凭上传的证照和店面图片就通过通过审核。目前上述措施均已实施。

在监管中,食药局提出的要求的还有,必须在页面显著位置公示餐饮店图片、送餐员必须要有健康证,且要落实晨检。送餐工具要有定期消毒制度。这三项措施仍有部分未能落实,该局仍在跟进。

责任编辑:今日珠海新闻网

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